’t Pompoenhöfke

Vlak buiten de Helmerhoek richting Buurse ligt ’t Pompoenhöfke. De bordjes aan de weg
geven aan waar u moet zijn. Voor de mensen die graag hun navigatiesysteem gebruiken,
het adres is Lutje Bruninkweg 25 in Enschede,10 minuten fietsen vanaf de Helmerhoek.
‘t Pompoenhöfke word gerund door de familie Stokkers. De pompoen komt oorspronkelijk
uit Zuid-Amerika en is al in de 16e eeuw in Europa voor het eerst ingevoerd.Wat eigenlijk 15 jaar geleden begon als een hobby met een zakje zaad en een groentetuinis nu veel meer geworden, vertelt BendineStokkers. ‘Eerst gingen de kinderen meteen kar de straat op om de pompoenen te verkopen maar we kregen er zoveel en watik wel belangrijk vind, er zijn voornamelijk
eetbare pompoenen. Wij hebben 90 verschillendesoorten, waaronder de Butternut pompoen.’
Pompoenen zijn er in verschillende smaken van lichtzoet naar nootmuskaatachtig. Er zijn pompoen-ovenschotels, hartige taarten,maar natuurlijk ook soep. Op de vraag ofwe dus al een pompoen gaan eten met een wijntje erbij vertelt Bendine dat wij hier in Nederland
er nog niet helemaal klaar voor zijn.Onze leverancier was in Hongarije en daar
kreeg hij een Butternut (fles pompoen) in een plak uit de oven gesneden met provinciaalse
kruiden en roomkaas erover. Wij hier hebbennog een hele weg te gaan om dat te leren
eten.We zijn tot half november geopend. De mensen
kunnen tot en met 28 oktober langskomenom pompoenen uit te snijden.
‘s Middags komt het beste uit